Hummus, Erasmus i alfa alfa
U sklopu Erasmus+ aktivnosti u našoj je školi održano kušanje hummusa i alfalfa klica kao poticaj promišljanju o zdravoj prehrani i usvajanju kvalitetnijih prehrambenih navika. Učenici su sudjelovali u pripremi hummusa, upoznali osnovne sastojke i način izrade, a zatim su imali priliku kušati gotove zalogaje obogaćene svježim alfalfa klicama.
Aktivnost je izazvala velik interes učenika. Mnogi su s radoznalošću pristupili kušanju i s odobravanjem prihvatili nove okuse, a nekima se kombinacija hummusa i alfalfa klica posebno svidjela. Bilo je i onih koji su na prvi pogled s iznenađenjem promatrali zeleni dodatak na zalogajima, pa su alfalfa klice izazvale i poneku znatiželjnu, pa i pomalo neobičnu reakciju. Upravo je to ovu aktivnost učinilo još zanimljivijom jer je pokazalo koliko susret s nečim novim može potaknuti razgovor, istraživanje i spremnost na isprobavanje drukčijih namirnica.
Kroz pripremu, promatranje, kušanje i razgovor učenici su otkrivali da zdrava hrana može biti jednostavna, ukusna i privlačna. Ovakvim sadržajima nastavljamo poticati razvoj zdravijih navika, veću osviještenost o prehrani i otvorenost prema novim, kvalitetnim i odgovornim izborima.
N. Čurić
